כשמדובר בתזונה ישנם 2 דברים שמבחינתי הם מאד חשובים:

הדרגתיות ואיזון

אני מאמינה בלהתחיל לשלב בהדרגה ארוחות בריאות ומזינות ביום יום שלך. ואני פחות בעד להכתיב לך מה לאכול. אם קיבלת תפריט/דיאטה כלשהי מתזונאית, אני בעד להכניס אותה לחייך – ב ה ד ר ג ת י ו ת!

מנסיוני האישי, כאשר בעבר קיבלתי תפריט תזונה מדויק החזקתי מעמד עם התפריט בדיוק 3 ימים.
לכן – במקום להיכנס לאובססייה וחשיבה בלתי פוסקת על התפריט החדש ועל אוכל, אני מאמינה בשילוב מתכונים חדשים לחייך באופן הדרגתי.

אני פחות בעד להכתיב לך מה לאכול, ואני לא מאמינה בדיאטות מחמירות.
וכשאני אומרת דיאטות מחמירות אני מתכוונת לדיאטות שבבת אחת אומרות לך לחתוך מהדברים שאת כל כך אוהבת. אני מאמינה בתזונה הגיונית ומאוזנת שגם הגוף, ולא פחות חשוב, גם הנפש, יוכלו להכיל כדרך חיים ולאורך זמן.

לגבי ספירת קלוריות – אני לא מתחברת לספירת קלוריות והתעסקות עם מספרים, מבחינתי אוכל זה לנשמה ולא למתמטיקה (אלא אם זה משהו שבא לך לעשות) הקליקי לבלוג שלי על ספירת קלוריות

ירידה במשקל

אני מבינה, שלרוב מטרת הדיאטה היא ירידה במשקל.
אבל, זה מפתה וקל מידי להסתמך על ה-"מספר" או על "משקל היעד", ולהתעלם מהעובדה שמד המשקל ממש לא נותן את כל התמונה המלאה. נכון, מד המשקל נותן לנו משוב מיידי על המשקל… וזה בסדר להישקל מידי פעם כדי לוודא שאת נמצאת בטווח בריא ע"פ BMI (לא בתת משקל או במשקל עודף), אבל –

בקיצור, מד המשקל לא מייצג את ההתקדמות והבריאות שלך. נקודה.
הוא פשוט רחוק מלהיות אינדיקציה אמינה לכמה בכושר או כמה חטובה ובריאה את באמת.
הקליקי לבלוג המלא והמאד חשוב שלי על חשיבות המשקל

להרבה אנשים דיאטות מחמירה יכולה לעשות טוב, כי אכן, אפשר לרדת במשקל באמצעות דיאטה מחמירה.
אך לעיתים רבות הירידה היא לתקופה בלבד, ואז בבת אחת נמאס ויורדת המוטיבציה לתזונה המחמירה וזה עלול להביא לזלילות מוגזמות ועלייה מכופלת במשקל.

אכילה מכל אבות המזון

אני מאמינה שהארוחות שלנו צריכות להיות בנויות מכל אבות המזון ובעיקר: חלבונים, פחמימות ושומנים.

כדי להכיר לעומק את אבות המזון ואיך לשלב בשגרת הכושר שלך, אני ממליצה להכנס לבלוגים שלי ולצפות בסרטונים:

לגבי נשנושים

כאמור, השתדלי להכניס בהדרגה דברים בריאים לחייך. וכשאת הולכת למקרר, השתדלי שיהיו שם תמיד כל מיני תחליפים בריאים.
וכשזה מגיע לממתקים ונשנושים, אני תמיד אומרת:
במקום משהו מתוק תמיד עדיף פרי!

אני גם מאד אוהבת וממליצה שתמיד יהיו איתך פירות יבשים (תמר, אגוזים, שקדים,  צימוקים, גולדן ברי וכו..) שמבחינתי הם ה"ממתקים" הכי טעימים של הטבע.

ושוב – את השינוי עושים בהדרגה! לחתוך את כל מה שלא בריא בבת אחת זה קשה, ולטעמי, לא נכון.

באפליקציה שלי, סטודיו M3, באזור התזונה ותוכלי למצוא כל מיני רעיונות לנשנושים בריאים.

לגבי שאר ה-"חטאים"

פה מגיע עניין האיזון, שהוא פקטור מאד חשוב לבריאות הפיזית והנפשית שלנו.
שיטה שעבדה טוב בשבילי (ושקלתי פעם 20 קילו יותר!!!), במהלך כל השבוע להקפיד מאד באימוני הכושר ובתזונה.
ופעם בשבוע להרשות לעצמך להנות גם מהדברים הפחות בריאים בארוחות ובמהלך היום.
אני לא אומרת להתפרע ולפרוק כל עול עם התזונה באותו היום, אבל כן לאפשר לעצמך לחרוג קצת יותר מהימים הרגילים בהם את מקפידה ופשוט להתפנק 😉
"יום החטאים" יתן לך תחושה טובה של ניצחון. אבל אחריו חזרה לאימונים!  זאת הדרך להתאזן בחזרה.

שוב – אני מאמינה באכילה מאוזנת ומכל אבות המזון! ובפעילות גופנית על בסיס קבוע וכדרך חיים.

וכשאני אומרת אכילה מאוזנת הכוונה היא –

לסיכום

אני מאמינה באורח חיים בריא של תזונה מאוזנת ומאמינה שאפשר להנות ולאכול מהכל רק צריך לשם לב בעיקר לכמויות.
לשאוף לאכול מהדברים ״הבריאים״ אבל גם לאפשר לעצמנו להתפנק מהדברים הבריאים לנפש – עוגת שוקולד אמיתית ושאר הדברים שאת בטח אוהבת.
(אגב, כשאוכלים בריא, זה לא אומר שאי אפשר להשמין- ולכן גם בתזונה שכזו חשוב לשים לב לכמויות)

כמעט כל המתכונים שבאפליקציה שלי, סטודיו M3, אלו מתכונים שאני אוכלת ביום יום, פשוט התדירות משתנה, כל כמה זמן אני מחליפה ארוחה מסוימת ונצמדת למתכון אחר וכשבא לי שינוי אני מחליפה לדברים אחרים.

כושר, תזונה ובריאות זה למידה אינסופית יום יום, פתיחות וסבלנות. ככל שתתמקדי בזה את תמצאי את הדרכים להכניס בהדרגתיות יותר דברים בריאים לחייך, לשמור על איזון, וגם לאט לאט ובהדרגתיות להתמכר לכושר.

הנה דוגמא לתפריט תזונה יומי שלי

ארוחת בוקר, (כמה אפשרויות)

ביניים
קפה+עוגיה, פרוסה עם ממרח כלשהו

ארוחת צהריים

ביניים
פרי כלשהו/אגוזים ושקדים או שוקולד.

ארוחת ערב (כמעט כל ערב)